KOOKWORKSHOPS in Het Paradijs
   
Onder leiding van onze kok Hans Krijnsen leert u de beginselen van de
vegetarische keuken.

In oktober starten weer een aantal workshops, bedoeld voor iedereen die
van koken houdt in een gezellige ambiance.
Maandag 27 oktober (en dinsdag 27 januari 2009) start ik met de workshop
"Tapas maken", een workshop die al een aantal jaren wordt gegeven met
nog steeds verrassende recepten als ciabatta met gegrilde paprika, auber-
ginemousse, gegrilde champignons in balsamicodressing enz.
Van de workshop "Wereldkeukens" die vorig jaar met veel succes gegeven
is wordt dit jaar "de Indiase keuken" als aparte eenmalige workshop aange-
boden op 17 november (en dinsdag 24 februari 2009).

   
  
  
  
  De Indiase keuken is bij uitstek een vegetarische keuken en in deze workshop gaan we meerdere curry's maken en
gaan we in op de verschillende kruidenmelanges die het Indiase eten zo'n verfijnde smaak geven.
Nieuw is op maandag 1 december en dinsdag 2 december (en dinsdag 31 maart 2009) de workshop "Vegetarisch
koken met de feestdagen". We gaan een feestelijk 4-gangen menu koken, waarbij u culinaire inspiratie kunt opdoen
voor de kerstdagen en andere feestdagen.
  
    
   
In de keuken kunnen 12 mensen aan de slag. Bent u
met een groep vanaf 10 personen dan kunt u ook een
andere datum afspreken voor een kookactiviteit.
Hierbij zijn uw eigen suggesties van harte welkom.
We starten de avond om 18.30 met een gratis drankje
en een hapje. Om ca. 22.00 is de avond ten einde.
  
De kosten voor een avond bedragen € 37,50. Hierbij
is inbegrepen: ontvangst met drankje en hapje en de
menu's.
De workshop gaat door bij minimaal 10 deelnemers.
Uiterlijk een week voor aanvang hoort u of de work-
shop definitief doorgaat.
  
 
  
  
  DATA en WORKSHOPS:

  Workshop  "Tapas maken"
  Datum: ma 27 oktober '08 en di 27 januari '09
 
  Workshop  "Indiase keuken"
  Datum:  maandag 17 november 2008
        en   dinsdag 24 februari 2009
 
  "Vegetarisch koken met de feestdagen"
  Datum:  maandag 1 december 2008
        en   dinsdag 31 maart 2009
 
  


  

 
Informatie en opgave:
Het Paradijs: O53-4367919  of  hetparadijs@home.nl