Het Eten:
Wij bieden een gevarieerd menu, dat qua smaak, kleur en bereidingswijze de verrassende facetten van de vegetarische keuken laat zien. Wij verzoeken u voor deze avonden te reserveren vanwege de bewerkelijkheid van de menu's.

De groenten:
Biologisch-dynamische tuinderij Het Groene Spoor uit Rossum levert ons de verse groenten die u 's avonds op allerlei manieren verwerkt op uw bord geserveerd krijgt.

Wij gebruiken deze groenten omdat zij met respect voor de natuur en ons ecosysteem geproduceerd worden. Maar ook vanwege de rijke en volle smaak! U zult bij ons regelmatig wat minder bekende groenten aantreffen, zoals o.a. schorseneren, snijbiet, winterpostelein.

DUO TAPENADE

knapperig meergranen brood met salsa en knoflooksaus.

THAISE SOEP

Oosterse soep met heerlijke verwarmende kruiden.

KROKANTE KROKETJES

Kroketjes van geroosterde aubergine en 2 soorten kaas.

TAPAS FIESTA

diverse warme en koude tapas gerechten vanaf 2 personen.

HEERLIJK COMPLEET

Gevulde wrap uit de oven met kaas.
Geserveerd met een rijke salade

HAZELNOOTVERRASSING

Spetterende lasagne met aubergine, hazelnoten,
zachte geitenkaas en tomatensaus.
Geserveerd met een salade.

PARADIJSELIJKE VERWENNERIJ

Oosterse Paradijselijke schotel met een curry,
gevulde groenten met saus, chutney en falafel.
Geserveerd met een salade

GEWELDIG STUKJE

Baklava, een Oosters toetje met honing en walnoten.

LEKKER KOEL

Roomijs met slagroom en chocoladesaus.

HEMELSE LAAGJES

Huisgemaakte tiramisu

SUPERTRIO

Brownie, honingtijm taart met appel en een bolletje roomijs met slagroom